Eine der wichtigsten Behandlungsstränge für Gicht, ist die Umstellung der Ernährung. Wieso erst bis zum Ausbruch der Krankheit warten, wenn man den mit mit einer purinarmen Ernährung verhindern kann. Denn Studien weisen darauf hin, dass unser Lebensstil und die damit verbundene Nahrungsaufnahme viel helfen können. So können selbst Menschen mit genetischer Veranlagung zu Gicht mit der richtigen Ernährung ihr Risiko für eine Gicht Attacke minimieren. In diesem Artikel finden sich alle wichtigen Informationen zum Aufbau und der Umsetzung der purinarmen Ernährung. Außerdem erläutern wir, wieso die Ernährung bei Gicht so eine große Rolle spielt.
Was hat die Ernährung mit Gicht zu tun?
Gicht ist „eine erblich bedingte Stoffwechselstörung, bei der sich Harnsäurekristalle an verschiedenen Körperstellen ablagern. Vorzugsweise sind Gelenke betroffen“. So lautet eine gängige Definition der Gicht (https://www.meine-gesundheit.de/krankheit/krankheiten/gicht). Hierbei liegt die Ursache bei erhöhten Harnsäure Werten im Blut, die diese Säurekistalle verursachen. Bei einem Gichtanfall werden die Patienten auf Medikationen gesetzt und zusätzlich wir ihnen geraten, auf eine purinarme Ernährung umzusteigen. Dies soll dazu führen, dass auf natürlichem Weg die Harnsäure im Blut wieder weniger wird und damit die Beschwerden abnehmen.
Was sind Purine und was haben sie mit Gicht zu tun?
In der Regel werden diese Purine in der Harnsäure abgebaut und zum Teil durch den Darm und die Nieren wieder ausgeschieden. Durch eine zu große Aufnahme von Purinen kann es zu einem Überschuss kommen, welche zu Ablagerungen führen. Die Folge sind Gichtanfälle und Schmerzen.
Zur Orientierung: Die normalen Purin-Werte des Menschen liegen bei 2 und 7 mg/dl. Um wieder auf ein gesundes Maß zu kommen, hilft eine purinarme Ernährung.
Was ist eine purinarme Ernährung?
Übrigens: eine purinarme Ernährung kann nicht nur zur Behandlung von Gicht genutzt werden, sondern zugleich als Vorbeugung. Doch wie sieht diese Ernährungsform aus?
Purine kommen in pflanzlichen, sowie tierischen Produkten vor, hierbei gibt es purinreiche und purinarme Lebensmittel.
Dabei ist zugleich zu beachten, dass Lebensmittel mit wenig Purinen, dennoch beachtet werden sollten, vor allem wenn tendenziell größere Mengen von ihnen konsumiert werden. Auch bei genetischer Veranlagung zu Gicht, kann das Umstellen der Ernährung die Lösung sein, um Gichtattacken vorzubeugen.
Welche Lebensmittel sind erlaubt?
Zu den purinarmen Lebensmittel gehören die folgenden:
- Milch
- Joghurt
- Quark
- Tee
- Kaffee
- Eier
- Salatgurke
- Tomaten
- Paprika
- Kartoffeln
- Äpfel
- Birnen
- und weitere.
Hier finden Sie weitere Obst- und Gemüsesorten, die eine purinarme Ernährung unterstützen.
Welche Lebensmittel sind verboten?
Zu den purinreichen Lebensmitteln gehören:
- Hülsenfrüchte
- Rosenkohl
- Spinat
- Sojaprodukte
- Trockenfrüchte
- Schalentiere
- Krustentiere
- Fisch
- Fleisch
Gute Lebensmittel für eine gesunde Zukunft!
Mit kleinen Anpassungen der eigenen Ernährung, können Patienten selbst bei genetischer Veranlagung das Risiko für Gicht Attacken reduzieren. Genauso gibt es sogar Hinweise darauf, dass bei akuter Gicht eine purinarme Ernährung hilft. So wird diese neben der passenden Medikation als Mittel zur Heilung empfohlen.
Aber wieso erst diese schmerzhafte Erfahrung machen, wenn bereits durch Berücksichtigung der purinreichen und purinarmen Lebensmittel, große Unterschiede in der allgemeinen Gesundheit gemacht werden können? Unser Lebensstil und somit auch unsere Ernährung sind ausschlaggebende Punkte für eine gesunde und glückliche Zukunft, sich mit dieser bewusst auseinanderzusetzen ist hierbei ein wichtiger Punkt. Möchten Sie Gicht vorbeugen? In diesem Fall sollten Sie Sie an Ihrem Lebensstil arbeiten!
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